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Agnello al forno con patate

Name: Agnello al forno con patate
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: Nazionale
Ingredients: 1000 g Agnello, carne semigrassa; 800 g Patate; 5 g Rosmarino, fresco; 10 g Aglio, fresco; 100 ml Vino bianco (13 %vol); 40 g Olio di oliva extravergine; 10 g Sale da cucina

Il piatto di Pasqua: agnello arrosto con patate, rosmarino e aglio.

di Redazione

Porzioni: 6
Preparazione: 20 min
Cottura: 1 h 20

Immagine illustrativa

Procedimento

1Condisci l'agnello con aglio, rosmarino, olio e sale.
2Disponilo in teglia con le patate a spicchi.
3Cuoci a 180 °C, bagnando con il vino a metà cottura.1 h 20