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Baci di dama
Due piccole semisfere friabili alle nocciole unite da un velo di cioccolato fondente.
di Redazione
- Porzioni
- 10
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 15 min
Procedimento
- 1Trita finemente le nocciole con lo zucchero, poi impasta con farina, burro e sale fino a ottenere un panetto. Fallo riposare in frigorifero 1 ora (non conteggiata).
- 2Forma palline grandi come una nocciola col guscio e disponile distanziate su una teglia con carta forno.
- 3Cuoci a 160 °C finché sono appena dorate e lasciale raffreddare del tutto.15 min
- 4Sciogli il cioccolato a bagnomaria, mettine un po' sulla base di una semisfera e accoppiala con un'altra.