Ricette › Bevanda › Veneto

Bellini

Purea di pesca bianca allungata con prosecco ben freddo: nato a Venezia.

di Redazione

Porzioni
2
Preparazione
5 min
Cottura
0 min
Bellini
Immagine illustrativa

Procedimento

  1. 1Frulla la polpa di pesca e passala al colino.
  2. 2Versa la purea fredda in due flûte.
  3. 3Aggiungi lentamente il prosecco, mescola con delicatezza e servi subito.