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Bowl di quinoa, pollo e avocado

Name: Bowl di quinoa, pollo e avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internazionale
Ingredients: 150 g Quinoa, cruda; 300 g Pollo, petto, senza pelle; 150 g Avocado; 200 g Pomodori, da insalata; 50 g Rucola; 20 g Olio di oliva extravergine; 15 g Succo di limone, fresco; 4 g Sale da cucina

Una bowl completa e bilanciata: cereali, proteine, grassi buoni e verdura.

di Redazione

Porzioni: 2
Preparazione: 15 min
Cottura: 20 min

Immagine illustrativa

Procedimento

1Sciacqua la quinoa e cuocila in acqua salata.15 min
2Cuoci il petto di pollo sulla piastra e taglialo a fette.10 min
3Componi la bowl con quinoa, pollo, avocado, pomodori e rucola.
4Condisci con olio, limone e sale.