Ricette › Secondo › Liguria

Coniglio alla ligure

Coniglio in umido con olive, pinoli, rosmarino e vino bianco.

di Redazione

Porzioni
4
Preparazione
20 min
Cottura
1 h
Coniglio alla ligure
Immagine illustrativa

Procedimento

  1. 1Rosola il coniglio nell'olio con aglio e rosmarino.10 min
  2. 2Sfuma con il vino bianco.3 min
  3. 3Cuoci coperto a fuoco basso, aggiungendo acqua se serve.40 min
  4. 4Aggiungi olive e pinoli e completa la cottura.10 min