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Frittata di patate e cipolle al forno

Name: Frittata di patate e cipolle al forno
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Nazionale
Ingredients: 330 g Uovo di gallina, intero; 400 g Patate; 100 g Cipolle; 30 g Grana; 20 g Olio di oliva extravergine; 4 g Sale da cucina

Alta, morbida e senza frittura: ottima anche fredda il giorno dopo.

di Redazione

Porzioni: 4
Preparazione: 15 min
Cottura: 35 min

Immagine illustrativa

Procedimento

1Cuoci patate a fette sottili e cipolla in padella con l'olio.15 min
2Sbatti le uova con grana e sale e uniscile alle patate.
3Versa in una teglia con carta forno e cuoci a 180 °C.20 min