Ricette › Antipasto › Nazionale
Involtini di bresaola con ricotta e rucola
Fette di bresaola arrotolate attorno a ricotta ed erba cipollina, con un ciuffo di rucola.
di Redazione
- Porzioni
- 4
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 0 min
Procedimento
- 1Lavora la ricotta con erba cipollina tagliuzzata, pepe e metà dell'olio.
- 2Stendi le fette di bresaola, metti su ognuna un cucchiaino di ricotta e qualche foglia di rucola.
- 3Arrotola e disponi gli involtini su un piatto.
- 4Condisci con succo di limone e l'olio rimasto appena prima di servire.