Ricette › Primo › Sicilia
Pasta con pesce spada e melanzane
Pesce spada a cubetti, melanzane dorate, pomodorini e menta: un primo di mare siciliano.
di Redazione
- Porzioni
- 4
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 25 min
Procedimento
- 1Rosola le melanzane a cubetti con metà dell'olio.10 min
- 2In un'altra padella cuoci aglio, pomodorini e pesce spada.6 min
- 3Cuoci la pasta.11 min
- 4Unisci tutto e completa con menta.1 min