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Patate 'mpacchiuse
Patate a fette cotte in padella con le cipolle finché si attaccano tra loro e fanno la crosticina.
di Redazione
- Porzioni
- 4
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 30 min
Procedimento
- 1Scalda l'olio in una padella larga e aggiungi le patate. Cuoci a fuoco medio con il coperchio per 15 minuti, girando poche volte.15 min
- 2Unisci le cipolle e il sale e prosegui senza coperchio.
- 3Lascia che le patate si attacchino tra loro e si formi la crosta dorata, girando solo ogni tanto.15 min