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Petto di pollo al limone

Name: Petto di pollo al limone
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Nazionale
Ingredients: 300 g Pollo, petto, senza pelle; 15 g Farina di frumento, tipo 00; 40 g Succo di limone, fresco; 2 g Limone, scorza; 15 g Olio di oliva extravergine; 3 g Prezzemolo, fresco; 3 g Sale da cucina

Fettine tenere, una leggera infarinatura e una salsina al limone pronta in un attimo.

di Redazione

Porzioni: 2
Preparazione: 10 min
Cottura: 10 min

Immagine illustrativa

Procedimento

1Batti leggermente le fettine e infarinale.
2Rosolale nell'olio caldo, due minuti per lato.4 min
3Sfuma con il succo di limone e un goccio d'acqua, lascia addensare.3 min
4Completa con scorza di limone e prezzemolo.