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Pipi e patate

Peperoni e patate fritti insieme in padella: il contorno estivo calabrese.

di Redazione

Porzioni
4
Preparazione
15 min
Cottura
30 min
Pipi e patate
Immagine illustrativa

Procedimento

  1. 1Scalda l'olio con l'aglio in una padella larga e aggiungi le patate. Cuoci 10 minuti a fuoco medio.10 min
  2. 2Unisci i peperoni e continua la cottura mescolando ogni tanto, finché patate e peperoni sono morbidi e dorati.20 min
  3. 3Sala a fine cottura e servi caldo o a temperatura ambiente.