Ricette › Secondo › Nazionale

Polpette al sugo

Polpette morbide di manzo cotte lentamente nel sugo di pomodoro, come a casa.

di Redazione

Porzioni
4
Preparazione
20 min
Cottura
40 min
Polpette al sugo
Immagine illustrativa

Procedimento

  1. 1Impasta carne, pangrattato ammollato nel latte, uovo, grana, prezzemolo e sale.
  2. 2Forma polpette da circa 40 g.
  3. 3Soffriggi la cipolla nell'olio e aggiungi i pelati.8 min
  4. 4Adagia le polpette nel sugo e cuoci coperto a fuoco basso, girandole a metà.30 min
  5. 5Lascia riposare cinque minuti prima di servire.5 min