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Tiramisù
Il dolce italiano più famoso: savoiardi, caffè e crema al mascarpone.
di Redazione
- Porzioni
- 8
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 0 min
Procedimento
- 1Monta i tuorli con lo zucchero e incorpora il mascarpone.
- 2Monta gli albumi a neve e uniscili delicatamente alla crema.
- 3Inzuppa velocemente i savoiardi nel caffè e fai uno strato in teglia.
- 4Alterna crema e savoiardi, finendo con la crema.
- 5Riposo in frigorifero almeno 4 ore, poi spolvera con il cacao.