Ricette › Dolce › Nazionale

Torta di mele

Name: Torta di mele
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Nazionale
Ingredients: 250 g Farina di frumento, tipo 00; 150 g Zucchero (saccarosio); 165 g Uovo di gallina, intero; 80 g Burro; 100 g Latte di vacca, parzialmente scremato, pastorizzato; 16 g Lievito per dolci, in polvere; 500 g Mele, con buccia; 3 g Limone, scorza

Soffice e piena di mele, profumata di limone: la torta della nonna.

di Redazione

Porzioni: 10
Preparazione: 20 min
Cottura: 45 min

Immagine illustrativa

Procedimento

1Monta uova e zucchero.6 min
2Aggiungi burro fuso, latte e scorza, poi farina e lievito.
3Incorpora metà delle mele a pezzetti e versa nello stampo.
4Decora con le fettine di mele rimaste e cuoci a 180 °C.45 min