Ricette › Colazione › Nazionale

Uovo sbattuto

Tuorli montati a lungo con lo zucchero fino a diventare una crema chiara, con un goccio di caffè.

di Redazione

Porzioni
1
Preparazione
5 min
Cottura
0 min
Uovo sbattuto
Immagine illustrativa

Procedimento

  1. 1Metti i tuorli in una tazza con lo zucchero.
  2. 2Sbatti energicamente con un cucchiaino o una piccola frusta finché la crema è chiara, gonfia e non si sentono più i granelli di zucchero.
  3. 3Aggiungi il caffè tiepido e mescola. Si mangia subito, al cucchiaio.